Friday, 16 September 2016

Рибно филе в пергамент / Filet de lieu jaune en papillote




[БГ] Филе от бяла риба, с тиквички, лимон и бадеми.
[FR] Filet de lieu jaune aux courgettes, citron et amandes.

Monday, 12 September 2016

Сладки картофи със сумак / Patates douces au sumac





[БГ] Бърза и лесна гарнитура, особено за печено месо. Може да използвате различни подправки, аз избрах сумак, за да може леко киселата му нотка да контрастира със сладостта на картофите.
[FR] Un accompagnement simple et rapide. Vous pouvez utiliser d’autres épices, bien sur. J’ai choisi le sumac pour que son gout acidulé contraste avec la douceur des patates.

Friday, 12 August 2016

Чийзкейк „Мелба” / Cheesecake Pêche Melba




[BG] Класическият десерт под формата на чийзкейк.
[FR] Le grand classique dans la peau d’un cheesecake.

Saturday, 6 August 2016

Малинов сос (кули) / Coulis de framboises





[БГ] Подходящ придружител на летни десерти.
[FR] Un accompagnement de choix pour des desserts estivaux.

Thursday, 4 August 2016

Салата с пушени гърди и малини / Salade aux lardons et framboises





[БГ] Плодове, ядки и пушени гърди на едно място за богата сладко-кисела салата с лека плодова заливка.
[FR] Fruits, noix et lardons dans une salade riche et aigre-douce, avec une légère vinaigrette fruitée.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...